Il trabocco (detto anche trabucco, bilancia o travocco in base alla zona) è una particolare struttura sospesa tra mare e terraferma, una sorta di palafitta in legno di pino d’Aleppo collegata alla costa tramite una passerella.

Un tempo il trabocco era utilizzato come macchina da pesca grazie ai suoi bracci protesi sul mare, le antenne, e all’enorme rete a maglie strette, detta trabocchetto o bilancia

Oggi i trabocchi rimangono ancora a guardia del Mar Adriatico e, dopo un’attenta ristrutturazione, sono stati perlopiù convertiti in ristoranti sull’acqua. Anche se alcuni di loro non hanno perso la loro funzione originaria.